札幌市西区二十四軒の保育園

2024. 10. 11

秋に沢山とれる鮭を調理して「鮭のちゃんちゃん焼きパーティー」をしました！

栄養士さんから、鮭のお話を聞きました。

鮭が産まれてから、川に帰って来るまでのお話など、絵本の絵を見ながら教えてもらいました。匂いを覚えていて同じ川に戻ってくることなど、「そうなんだ」と感心しながら聞いていましたよ！

そのあとは、本物の大きな鮭を捌くところを見せてもらいました。

骨を切る時に「ザクザク音がする！」と耳も傾けながら真剣に見ていました！

三枚おろしにされた身を間近で観察もさせてもらいました。顔を触って「つるつるしてる」と感触も楽しんでいましたよ！

鮭のお話を聞いた後は、あお組さんとみどり組さんは、発寒川に鮭が戻ってきているか調査に向かいました(^^)/

生きてはおらずカラスのえさになっていましたが「鮭がいたー」と観察していました。

もも組さん、きいろ組さんも近くの川を調査に行って、鮭はいませんでしたが「アメンボがいた！」と観察していました(^^♪

保育園に帰ってくると、いい匂いがして、ちゃんちゃん焼きが完成していました！

みんなで、出来立てのちゃんちゃん焼きを食べました!(^^)!

「鮭おいしい！」とおかわりをして大喜びで食べていましたよ(*^^)v