札幌市白石区南郷通の保育園

2012. 10. 4

今日の給食は、子ども達に人気のメニュー「炒め納豆」でした。

どのクラスの子ども達も、おいしそうに食べていましたよ。

～レシピ紹介～  (およそ子ども５人分です）

納豆　　　　　　150ｇ（およそ３パック）
豚ひき肉　　　　50ｇ
玉ねぎ　　　　　1/2個
人参　　　　　　1/3本
しょう油
サラダ油
炒り卵　　（卵、砂糖、塩　少々）

①　鍋を熱し、サラダ油を入れて、みじん切りの玉ねぎ 、人参をよく炒める。
②　①に豚ひき肉も加え炒める。
③　②に味付けをする。（しょう油を入れて、少し濃い位が、納豆を入れると丁度良くなります）
④　最後に納豆を入れて大きくかき混ぜながら炒めます。
⑤　炒り卵を作り、納豆の上にかけて出来上がりです。